lunes, 22 de agosto de 2016

Viajes largos en avión: cómo aprovechar la experiencia al máximo


¿Tu próximo viaje te llevará a destinos muy lejos de tu ciudad? Seguramente ya estás pensando en las nuevas culturas y actividades que disfrutarás. Pero, ¿has pensado en el viaje en sí?

Un viaje largo en avión puede convertirse en una pesadilla antes de que tus vacaciones siquiera empiecen. Por eso, te ofrecemos algunos tips a tener en cuenta y los beneficios que algunas aerolíneas tienen para que tu largo viaje sea muy placentero.

Un viaje largo en avión puede ser una experiencia entretenida y agradable... o la peor de las pesadillas. Como preferimos que la pases bien en tu próximo vuelo a Dubai, Sydney, Shanghai o Londres, compartimos contigo algunos tips para que disfrutes de la experiencia.

1) Elige muy bien tu asiento: no necesariamente tienes que reservar un lugar en primera clase y gastar todo el dinero de tu viaje para tener un asiento cómodo. Las aerolíneas que realizan vuelos de muy larga distancia suelen tener asientos con buena reclinación, ergonómicos y con soporte lumbar.



2) Disfruta la comida: la comida en vuelos de larga distancia es distinta a la de otros vuelos. Suelen servirte varios platos ya que puedes estar entre 20 y 24 horas arriba del avión por lo que seguramente desayunarás, almorzarás, tomarás algún tentempié y cenarás... todo en la comodidad de tu asiento.

Algunas aerolíneas te recibirán con una copa de vino o alguna bebida de cortesía antes de iniciar el vuelo. Durante el viaje, suelen servir menúes contemporáneos, más allá del famoso "pollo o pasta". Algunos chefs reconocidos participan del desarrollo de estos menúes que suelen contar con carnes rojas y blancas, vegetales y algún postre, típico de la región que visitarás.

Incluso algunas empresas aéreas cuentan con puestos de refrigerios y bebidas al estilo autoservicio, para que tomes todo lo que quieras durante el vuelo (y es una buena excusa para levantarse de la butaca, ¿no crees?).

Recuerda que si tienes requerimientos dietéticos especiales debes comunicárselo a la compañía con antelación para así tener tu propio menú acorde a tus necesidades.



3) Lleva ropa cómoda: ¿no te sucede que a veces observas en el avión a mujeres con tacones altos y pantalones apretados o a hombres en trajes ajustados y te preguntas "¿cómo hacen para viajar así?" Si bien para muchos eso es lo más cómodo del mundo se recomienda que, si vas a realizar un viaje largo en avión, tengas en cuenta el vestir ropa cómoda.

Evita la ropa dura, ajustada o que pique y recuerda que siempre es mejor llevar ropa holgada, ya que así te será más fácil moverte en el avión. No uses prendas de materiales sintéticos que sobre calientan y recuerda vestirte en capas, ya que en los aviones el aire acondicionado suele estar alto (aunque en muchas aerolíneas suelen darte una manta suave y una almohada de algodón para mantenerse abrigado durante el vuelo). Y recuerda llevar calzado cómodo y que no ajuste, ya que si te lo quitas durante el vuelo luego tendrás que ponerlo en tus pies hinchados nuevamente


4) Entretenimiento a bordo: si bien durante un viaje largo en avión comerás y dormirás, una parte del tiempo la tendrás que invertir en algo que te entretenga y te haga pasar el tiempo más rápido. 

Las aerolíneas que realizan vuelos de larga distancia tienen desarrollados programas de entretenimiento a bordo de primer nivel, que te ayudarán a pasar el rato y, por qué no, divertirte también. 



5) Camina mucho e hidrátate: si no quieres que tus pies se hinchen mucho durante el vuelo, recuerda dos cosas: descálzate durante el viaje y camina de un lado al otro del avión. Eso ayudará a la circulación y tus pies se hincharán menos. No olvides mantenerlos abrigados con unos calcetines extra o unas zapatillas de tela. 

También te recomendamos que te hidrates, tanto por dentro como por fuera, ya que el aire acondicionado del avión, sumado a la cantidad de horas que permanecerás en el interior, puede provocar una gran sequedad. Bebe mucha agua y lleva cremas hidratantes (de menos de 100cc) para sentirte mejor.

Y tu, ¿ya has hecho un viaje largo en avión? ¡Comparte tus recomendaciones con los viajeros!



Fuente: viajeros.com
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martes, 16 de agosto de 2016

2:24, San Francisco

Tanto si conoces San Francisco como si no, no deberías perderte este TimeLapse.



Para realizarlo, el fotógrafo se sirvió de dos cámaras de formatos diferentes, una réflex Canon EOS 5D Mark III y una sin espejo Sony A7S II, acompañadas de un robot para realizar los movimientos durante las tomas. Unos movimientos que son una parte muy importante del vídeo junto a unas transiciones un tanto especiales, en las que se juega con la velocidad del tiempo al estilo de los hyperlapse.

Todo ello postprocesado en Adobe Lightroom, utilizando el plugin LRTimelapse y los presets de VSCO para la corrección de color, y finalmente montado en Adobe Premiere Pro para conseguir el magnífico resultado final.

Página web | Maniego Media
Fuente: Xataka Foto
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viernes, 12 de agosto de 2016

Cruceros: cómo viajar con niños y disfrutar al máximo

¿Te has decidido a hacer un viaje familiar en crucero? Si es la primera vez que viajas en crucero con niños, sigue esta breve guía para saber qué tipo de crucero reservar, cuántos días son aconsejables y qué otras cosas debes tener en cuenta para asegurarte que todo sea perfecto.


Los viajes familiares en crucero tienen muchas ventajas. Por algo son una tendencia mundial y cada vez más compañías de cruceros se preocupan por acondicionar sus buques con actividades para los más pequeños.

Algunas de las principales ventajas de viajar en cruceros para niños:

  • Seguridad: los niños de más de 6 años son completamente autónomos y pueden pasear libremente por las instalaciones del crucero sin que tengas que preocuparte por su seguridad. Además, existe un equipo médico a tu disposición.
  • Guardería: el buque cuenta con espacios para que los pequeños de menos de 3 años jueguen, y puedes dejarlos allí para que se diviertan algunas horas: siempre estarán acompañados por personal instruido y responsable.
  • All-inclusive: no tienes que pensar en ir de compras para el almuerzo o en cuánto gastarás de restaurante para la cena. En los cruceros suele estar todo incluido y es a la carta.
  • Entretenimiento: hay espacios de recreación para niños y adolescentes. Además, se organizan actividades recreativas.
  • Piscinas: si las vacaciones son en verano, podrán disfrutan de piscinas al aire libre especialmente diseñadas para bebés, niños y adultos. En cruceros estivales, suele haber piscinas climatizadas.

Mini guía para viajar en crucero con niños
A continuación, verás una serie de preguntas que deberás hacerte antes de reservar un crucero:

1. ¿Se trata de un crucero para niños?

Lo primero que debes asegurarte es que el crucero sea para niños. No todos los cruceros donde se permiten niños (hay algunos que son exclusivos para adultos) están preparados especialmente para los pequeños.

Reserva un crucero con espacios y actividades para niños, con piscinas para ellos, mini club y la posibilidad de dejarlos con una nana durante unas horas. Si viajas con adolescentes, algunos cruceros poseen sala de videojuegos y discotecas para ellos.

foto: viajeros.com

2. ¿Tiene mi hijo la edad suficiente para viajar en este crucero?

Existen cruceros con restricciones de edad. Por ejemplo, algunos no permiten ingresar con bebés de menos de 6 meses; mientras que en otros la edad mínima es de 3 años.

3. ¿Tiene tarifas especiales para niños?

En muchos cruceros los niños viajan gratis, ¡incluso hasta los 18 años! Podrás ahorrar mucho dinero, aunque debes tener en cuenta que el descuento no suele aplicar a las tasas portuarias y el seguro.

4. ¿Es el crucero apto para mi bebé?

Si piensas viajar en crucero con un bebé, querrás saber si existen cunas disponibles y si tienen un costo extra. También si en el buffet hay comida que tu pequeño pueda comer o un microondas disponible para calentar el biberón a cualquier hora.

5. ¿Ofrece un menú que se adapte a mi niño?

Si tu hijo tiene restricciones alimenticias o es mañoso para comer, consulta el menú del crucero de antemano. No querrás hacer que coma todos los días lo mismo.

foto: viajeros.com

6. ¿Cuál es la duración recomendada de un viaje en crucero?

La cantidad de días recomendados para viajar en crucero con niños depende mucho de la edad que tengan tus hijos. Para viajes de crucero con menores de 3 años, es recomendable probar primero con viajes cortos, de 2 a 3 días. Para niños mayores de 3 años, pueden aventurarse a un viaje de una semana, y si tienen más de 10, están en condiciones de un viaje de 10 o más días.

7. ¿Qué cantidad de paradas podemos hacer?

La cantidad de paradas varía según el itinerario. Para viajes con bebés o niños muy pequeños, recomendamos un viaje en crucero de pocos días y pocas paradas. Sin embargo, si viajas con niños de más de 8 años, puedes considerar viajes con itinerarios más intensos.

8. ¿Cuáles son los itinerarios y destinos recomendados para niños?

Existen cruceros que hacen recorridos circulares, regresando al mismo puerto que el de salida, y otros que comienzan y terminan el viaje en puertos diferentes. Ten esto en cuenta ya que si estás en una ciudad como Barcelona, seguramente quieras regresar a la misma ciudad y no tener que pensar en un viaje de regreso.

Por otro lado, los destinos más recomendables para visitar con niños son ciudades o pueblos con playa, donde cada parada pueda ser divertida para todos. Si viajas con bebés o niños pequeños evita los cruceros que recorren varias ciudades importantes: en primer lugar, los tiempos de las paradas no te permitirán conocer más que lo básico de cada destino, y en segundo lugar, los niños no suelen llevarse bien con estos itinerarios.

9. ¿Cómo sé si el buque es bueno?

Lo primero que debes saber es que los buques se miden con un sistema de estrellas similar al de los hoteles. Otro punto a considerar es la edad del buque (cuanto más moderno, mejor) por lo que deberías consultar el año de construcción y el año de renovación para saber qué tan moderno es.

Conocer el número de pasajeros y el número de tripulantes te dará una noción de la cantidad de gente con la que compartirás tus vacaciones. Los cruceros más populares suelen ser los más grandes, porque tienen mayor variedad de servicios.

foto: viajeros.com
10. ¿Qué otras cosas debería tener en cuenta para viajar en crucero con niños?

En cada buque hay distintas categorías de cabinas o camarotes, que suelen diferenciarse por su ubicación, tamaño y comodidades. Pide que te especifiquen qué incluye cada una (amenities, nevera, etc.). Averigua sobre el sistema de comidas: los almuerzos y/o cenas suelen ser con horarios fijos y si lo tuyo no es hacer filas para esperar, es conveniente conocer las políticas de antemano para no llevarte una sorpresa.

Por último: cada naviera tiene un idioma oficial y la mayoría del material informativo estará en ese idioma y complementariamente en inglés. Si sólo hablas castellano, prioriza viajar en un buque que tenga el castellano como idioma oficial.


fuente: viajeros.com




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martes, 9 de agosto de 2016

Las 10 ciudades más divertidas del mundo

Buscamos romanticismo y pensamos en París, queremos recorrer templos y vamos a Chiang Mai, soñamos con ver ruinas y sitios históricos y viajamos a Roma, a México DF o a Cusco. ¿Adónde viajarías si sólo buscas diversión?

Aquí te presentamos un ranking con las 10 ciudades más divertidas del mundo.

1. Orlando

Si le preguntas a un niño adónde sueña viajar, probablemente te dirá que a Disney. Es que Orlando es sin lugar a dudas una de las ciudades más divertidas del mundo y también de las más visitadas. Además de los parques de Walt Disney World, los viajeros pueden disfrutar de Universal Studios, Legoland, SeaWorld, Discovery Cove... y la lista sigue. Orlando ocupa el primer lugar entre las ciudades divertidas para niños.

2. Las Vegas

Si Orlando es la capital mundial de los parques temáticos, Las Vegas lo es de los casinos y los espectáculos. Aquí podrás montarte en una de las montañas rusas más altas del mundo, pasear por una peatonal cubierta por una pantalla, ver un show de Cirque du Soleil cualquier día de la semana y apostar en el casino más grande del mundo (el Venetian) o en otro de los más de 70 casinos que hay en Las Vegas. Es uno de los lugares más divertidos para ir en pareja.

fuente: viajeros.com
3. Rio de Janeiro

Playas maravilhosas, samba, caipirinhas y las calles animadas hasta la madrugada convierten a Rio de Janeiro en una de las ciudades más divertidas del mundo, especialmente si viajas en época de carnaval. De día, la diversión se traslada a la playa o a los espacios abiertos donde puedes practicar escalada en roca, parapente, surf, stand up paddle, fútbol y voley en la arena.

4. Berlín

A más de 25 años de la caída del muro, Berlín es considerada actualmente una de las mecas de la diversión nocturna. Uno de sus particulares encantos es que el precio de la cerveza está entre los más bajos de Europa y Norteamérica. Aquí están también algunos de los mejores bares y discotecas del viejo continente, libres de prejuicios.

5. Nueva York

Aburrirse en Nueva York sería como tener frío en el Caribe. Para empezar, tiene una excelente vida nocturna, con algunos de los mejores bares del mundo (seleccionados por la revista Drinks International). Hay muchas discotecas, una gran oferta cultural de espectáculos gratuitos y todo el circuito de Broadway a tu disposición, además de los espectáculos del Madison Square Garden.

fuente: viajeros.com
6. Londres

La noche en Londres es más que legendaria. El ambiente en los pubs es único, con música en vivo y buenas cervezas o sidras de barril. El circuito teatral aquí es otro punto para considerar a Londres una de las ciudades más divertidas, junto con la gran variedad de conciertos de rock y discotecas.

fuente: viajeros.com
7. Barcelona

En Barcelona uno tiene todo el tiempo la sensación de estar de fiesta. De lunes a lunes encontrarás actividades culturales (muchas son gratuitas) y después de las 5 de la tarde, verás los bares completamente animados: los barceloneses salen del trabajo y van a tomar unas cañas, casi religiosamente. La playa tiene muy buen ambiente y las calles del Barrio Gótico son un punto de encuentro nocturno ineludible.

8. Buenos Aires

Ya sea en Palermo, en San Telmo o en Las Cañitas, las reuniones de amigos con una cerveza de por medio son la constante de un escenario que enamora a los viajeros que conocen la noche porteña. En Buenos Aires también hay excelentes discotecas, muchas opciones para el público gay y una excitante oferta cultural, especialmente de teatro. Es la ciudad con más salas de América Latina, con obras de primer nivel, de teatro under y de stand-up humorístico.

fuente: viajeros.com
9. Tokio

Para cualquier occidental, viajar a Tokio es un viaje divertido y bizarro. Todo te llamará la atención, desde las máquinas expendedoras, hasta los bares con gatos o los maid café. Pero si lo que buscas es fiesta, Tokio también tiene mucho de eso: Shibuya y Roppongi son las zonas preferidas para divertirte por la noche. Hay bares, discotecas y los populares karaokes. Para los que se divierten yendo de compras, Tokyo es considerado el paraíso.

10. Ámsterdam

Para muchos viajeros, Ámsterdam es sinónimo de coffee shops, esos bares donde se permite el consumo de cannabis y que siempre están repletos de turistas. Vale, eso puede ser divertido, pero Ámsterdam es mucho más de pubs que de coffee shops. Hay 1200 pubs para 700 mil habitantes, y en reglas generales todos son muy buenos. El punto de encuentro es la Plaza Dam, la zona del Barrio Rojo, Spuistraat, Nieuwmarkt y el Kadijksplein. También hay discotecas muy modernas por Leidseplein y bares y discos gay en Reguliersdwarsstraat.

¿Estás de acuerdo con esta lista? ¿Cuáles serían para ti las ciudades más divertidas del mundo?





fuente: viajeros.com

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martes, 2 de agosto de 2016

El Eje Cafetero: paisaje cultural del café colombiano

Todos sabemos que si hay algo extraordinario de Colombia es su maravilloso café. Su aroma y su sabor característicos son una marca registrada y un manjar para los amantes de esta bebida.

Lo que no todos saben es que además de saborearlo, en Colombia se puede disfrutar también del paisaje cultural alrededor del café: conocer su historia, recorrer los lugares donde se recolecta y comprender cómo desde un simple grano se llega a desarrollar la bebida número 1 del país.

Aquí te contamos sobre el Eje Cafetero y sus 3 principales ciudades: Armenia, Manizales y Pereira.

La región conocida como Paisaje Cultural Cafetero fue declarada "Destino Patrimonio" por la UNESCO en 2011. Desde entonces, el área conformada por los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda, o el "Triángulo del Café", ha sido una atracción tanto para turistas extranjeros como para locales.

Considerado el primer destino rural de América Latina, el Paisaje Cafetero reúne zonas específicas de 47 municipios y se desarrolla en un área montañosa, que contrasta con la arquitectura de influencia española que rodea a sus cafetales.

El café del Paisaje Cultural se distingue del de otros en que su grano es cosechado a mano y, además, es seleccionado en las haciendas cafeteras familiares de la región.

foto: viajeros.com
En las ciudades de Armenia (capital del departamento de Quindío), Manizales (capital de Caldas) y Pereira (capital de Risaralda) puedes alojarte en haciendas cafeteras y disfrutar del paisaje, la gastronomía y la calidez de los habitantes de la región.

Podrás también caminar por los cafetales, en un paisaje verde y natural; recorrer a caballo las plantaciones escuchando el canto de las aves o realizar paseos de montaña en bicicleta y visitar pueblos cercanos como La Virginia o Marsella, donde las villas y haciendas cafeteras mantienen la arquitectura y decoración tradicionales de la zona.

Armenia, Manizales y Pereira son tres ciudades muy cercanas entre sí que reúnen la cultura cafetera y en las que no solo se pueden conocer todas las fincas del café, parques temáticos y naturales, sino que también podrás practicar deportes de aventura, disfrutar de ferias y fiestas populares o dedicarte a descansar en uno de los paisajes más bellos de la geografía colombiana.

Además, en cada una de las ciudades puedes visitar algunos lugares característicos:

  • En Manizales podrás recorrer el Ecoparque Los Yarumos y realizar canopy y torrentismo, cruzar un puente tibetano, subir por el muro de escalada, atravesar el sendero ecológico y visitar el museo de ciencias naturales del lugar.
  • En Armenia podrás visitar el Museo del Oro Quimbaya, renovado en 2006 como un museo de altísimo nivel estético y arqueológico, en el que se pueden observar los diseños en oro de la cultura Quimbaya, tanto en objetos decorativos y de uso personal, como en vestimenta y utensilios de uso diario.
  • En Pereira podrás recorrer el Parque Metropolitano del Café, ubicado en la Avenida de las Américas y el barrio El Jardín y construido en un área de 25 cuadras. Cuenta con diferente espacios para divertirse: canchas de fútbol, basketball, voley (con arena blanca), pista de bicicross, y una piscina con olas artificiales y toboganes.

Además, en ciudades como Montenegro, también del departamento de Quindío, podrás disfrutar del Parque Nacional del Café, con 96 hectáreas llenas de atracciones mecánicas y culturales, en medio de la naturaleza, que te permitirán aprender mucho más de las costumbres de una tradición que se extiende por casi toda Colombia.

foto: viajeros.com
Y por supuesto, en el Paisaje Cafetero se puede disfrutar de recorridos para conocer todo el proceso del café -considerado el "más suave del mundo"- desde su siembra, su recolección y el disfrute final de esta bebida.

Los caficultores son los encargados de preparar la tierra en donde germinan las semillas. Después de unos meses, éstas se convierten en chapolas, que son las dos primeras y únicas hojas redondas de la planta de café. Luego, se recolectan y el proceso finaliza con tu taza de café en las manos.

foto: viajeros.com

Junto con el desarrollo del Paisaje Cultural Cafetero, se fue generando una cultura alrededor del café, con tradiciones y manifestaciones que son orgullo regional y nacional. Entre ellas se encuentra la producción de novelistas, compositores, poetas, cuentistas, pintores y fotógrafos, inspirada por el café, y también la creación de Juan Valdez, un personaje desarrollado en 1959 que representa a los más de 500.000 cafeteros colombianos y se ha convertido en símbolo del oficio de los trabajadores rurales del país, además de convertirse en una de las marcas de café más conocidas en el mundo entero.

Y tú, ¿has visitado el Eje Cafetero? ¡Comparte tu experiencia con la comunidad!

Si aún no lo conoces no te pierdas de visitar este paraíso del café en Colombia.



fuente: viajeros.com
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viernes, 29 de julio de 2016

Las 5 ciudades en donde comer es un arte

Comer es un placer para muchas personas. Y si eres un viajero y estás recorriendo nuevos lugares, probar platillos diferentes en destinos distintos es toda una experiencia.

Hay varias ciudades que se disputan el título de "capital gastronómica del mundo". Pero si tenemos en cuenta la cantidad de estrellas Michelin promedio que tienen sus restaurantes, hay 5 que son consideradas la cuna del bon appétit. ¿Quieres conocer cuáles son?

Para los restaurantes de todo el mundo obtener una estrella Michelin es el primer paso hacia la gloria culinaria.

Sin embargo, muchos no saben qué es una "estrella Michelin". Las mismas son otorgadas por la Guía Michelin, una serie de libros publicados anualmente por la compañía del mismo nombre para más de una docena de países. Esta guía también es conocida como la Guía Roja y cuenta con consejos, recomendaciones y puntajes de restaurantes y hoteles. Las estrellas son los premios que otorga la guía a los mejores lugares.

Como a nosotros nos encanta comer y viajar, encontramos en la Guía Roja las 5 ciudades más gastronómicas del mundo. Aquí te las mostramos para que, en tu próximo viaje, sepas exactamente dónde ir para chuparte los dedos.


Kyoto, Japón
La comida japonesa es famosa en todo el mundo a través de algunos de sus platos más reconocidos como el Sushi y la Tempura. Sin embargo, en el caso de Kyoto, la tradicional cocina Kyokaiseki, en la que los comensales se sientan en tranquilas salas de descanso donde les sirven platillo tras platillo de preparaciones tradicionales, es la número uno de la Guía Roja.

Originalmente, la comida kaiseki era vegetariana pero hoy en día puede incluir carnes y mariscos. Los platos suelen ser acompañados con elementos naturales, como hojas de árboles, ya que se busca realzar los sabores originales de los ingredientes frescos de temporada.

En esta zona de Japón, hay siete restaurantes con tres estrellas Michelin cada uno.

Foto: GLORITO
San Sebastián, España
Para muchos viajeros es la mejor ciudad donde comer. Tiene tres restaurantes con tres estrellas Michelin cada uno y, además, el Mugaritz, con dos estrellas y el 3ro en la lista San Pellegrino. También cuenta con los mejores bares de tapas y, por esta razón, la gastronomía es uno de los principales atractivos turísticos de San Sebastián.

Una de las comidas más populares de esta zona son los pintxos. Originariamente, eran pequeñas rebanadas de pan sobre las que se colocaba cualquier tipo de comida y, para que se sujetara, se utilizaba un palillo... de ahí el nombre "pintxo". Hoy, el pintxo ha evolucionado y puede encontrarse en la alta cocina: desde la tradicional "Gilda", con aceituna, guindilla y anchoa, hasta el brick de puerros y gambas. Además, San Sebastián es famosa por su cocina vasca, que utiliza ingredientes tanto del mar Cantábrico (pescados y mariscos) como de las huertas del interior (verduras y hortalizas, cereales, carnes...).

En San Sebastián se cuentan 14 estrellas Michelin en total.

Foto: rocoangel


Bergamo, Italia
A solo 45 minutos en auto de Milán, Bérgamo es una ciudad de villas ancestrales y, además, suma 8 estrellas Michelin.

Al igual que la comida en casi toda Italia, en Bérgamo comer es un deleite para el paladar. En las pequeñas tabernas, donde sus dueños han pasado recetas de generación en generación, podrás encontrar embutidos típicos como el salchichón, el cotechino (otra variedad de salchichón), salchichas, panceta y tocino.

Además, las trufas negras de la región son las más famosas. En Bérgamo existen tres variedades, teniendo en cuenta la época del año: la Melanosporum surge de noviembre a marzo; la Aestivum, de mayo a agosto; y la Uncinatum, de septiembre a diciembre. También podrás disfrutar diferentes tipos de quesos propios de la región como el Agrì, el Branzi, el Caprini, entre otros. La región también es famosa por su producción de miel. Y por supuesto, la pizza y la pasta son exquisitas.

Foto: consult

Brujas, Bélgica
El restaurante más conocido de esta ciudad es De Karmeliet, con tres estrellas Michelin y muy popular por su combinación de atmósfera sin pretensiones con comida y servicio de clase mundial.

La cocina de Brujas es una fusión de las gastronomías francesa, alemana e italiana. Cuenta con una serie de productos mundialmente conocidos como la cerveza, el chocolate, la mostaza y el queso. Sus platos tienen esencialmente productos del mar y de la tierra, por lo que podrás deleitarte con mejillones preparados de diferentes maneras y camarones provenientes del mar del Norte. En cuanto a las carnes, puedes elegir entre la carne de buey, de paloma, de conejo o de cerdo.

Algunos de los platillos más populares de Brujas son el "Waterzoï" elaborado a base de pescado de mar y de río, guisados con verduras y acompañados de rebanadas de pan con mantequilla; el "Presskopf", una terrina de cabeza de cerdo que se sirve como entrada con pan y mostaza, y puede ser acompañado de ensalada de col; y, por último, la "Carbonnades à la Flamande", una carne de ternera estofada con cebolla, finas hierbas, mostaza y cerveza negra que se puede acompañar de alguna pasta o patatas fritas.

En Brujas se concentran 6 estrellas Michelin.

Foto: sol_accorroni

San Francisco, Estados Unidos
La única ciudad de Estados Unidos en la lista, se disputa con Nueva York la corona culinaria del país. Sin embargo, San Francisco tiene más del doble de estrellas Michelin que Nueva York, sin incluir la zona en la que están dos de los restaurantes más aclamados: French Laundry y Manresa, los que tienen tres y dos estrellas, respectivamente.

Su gastronomía es variada y de sabores exóticos debido a su origen: una mezcla de raíces latinas y europeas. La mayoría de sus platos son a base de mariscos, como el exquisito "clam chowder", una crema de mariscos que es servida dentro del pan "sourdough bread", de sabor agrio.

Otro de las especialidades de San Francisco es el "dungeness crab", un delicioso plato a base de carne de cangrejo y que se puede servir con pasta o como relleno de otros platos. Muy famosos son los rollitos estilo primavera, típicos en la comida china, que es muy popular en esta ciudad debido a su gran comunidad.

Foto: xonaxi-queculla
¿Qué te parecen estas 5 ciudades como las más gastronómicas? ¿Estás de acuerdo o sumarías alguna otra? ¡Cuéntanos en los comentarios!


Fuente: viajeros.com




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